在经典淡奶油蛋糕基础上融入天然可可风味,戚风胚中添加少量可可粉,经低温慢烤后呈现温润的可可香气;
奶油质地轻盈顺滑,奶香与可可香自然融合,整体呈现微苦回甘的平衡风味,醇厚而不厚重。
口感:蛋糕胚蓬松柔软,奶油绵密顺滑,可可微苦与奶香清甜相互中和,口感柔和协调
甜度:甜度偏低,以可可的微苦与奶香为主,风味醇厚不齁
香气:天然可可香与淡奶香交融,香气醇厚清新微涩
可可淡奶油蛋糕为经典淡奶油蛋糕的风味延伸款,保留了淡奶油蛋糕的轻盈口感,同时以可可粉增添风味层次,是介于原味与巧克力蛋糕之间的平衡选择。适配多种日常场景,凭借柔和风味广受喜爱。
冷藏后食用口感更佳,低温可提升奶油紧实度与可可风味的柔和感;搭配温热美式咖啡、红茶或牛奶,可平衡可可微苦,提升风味温润感。作为下午茶点心,分量适中,饱腹不腻。